Recent Posts Archives

25/01/2023

Resep Pare Nenek feat. Ayam Suwir Kecombrang

Desanti Sarah0 Comments

Pagi yang gloomy, di negara bagian Tangerang. Jadi aja laper kan yaaa. Ya udah kita panasin pare nenek yang udah lama di kulkas. Ini resep Pare Nenek : - potong…

Food Recipes, Recent Posts, Life of Us

08/01/2023

“Ayang, Ini Rumus Prediksi Tinggi Badan Anak Kita Nanti…”

Fauzan Mukrim0 Comments

Tempo hari sempat lihat ada orang yang curhat di medsos, katanya begini: "Cewek tinggi mengharapkan dapat cowok tinggi. Cewek yang pendek apalagi. Gak ada yang mau sama cowok pendek..." Entah…

Resep Sup Wonton ala #Bekalochan Lagi

Desanti Sarah0 Comments

Kemarin jajan sup wonton/pangsit di salah satu resto. Isinya tiga kulit pangsit, udang cimit tiga ekor dan kuah kaldu. Duh ngenes amat pangsitnya ga ada isi, bener-bener cuma kulitnya aja…

Food Recipes, Recent Posts

04/01/2023

Resep Nasi Ayam Hainam ala #bekalochan

Desanti Sarah0 Comments

Langsung aja ya.Pertama. Rebus ayam. Saya pakai ayam pejantan dan masak di slow cooker sehari sebelumnya. Kalau pakai kompor bisa pakai metode 5-30-7. Rebus 5 menit, matikan kompor dan tutup…

Life of Us, Food Recipes, Recent Posts

03/01/2023

Bubur Bayi NAYZ, dari Gerobak Pengkolan Jalan ke Lantai Bursa

Fauzan Mukrim0 Comments

Pak Lutfiel bercerita, bisnis yang ia mulai belasan tahun lalu ini hanya bermodalkan 250 ribu rupiah. Kala itu istri Pak Lutfiel, Mbak Nadya, meminta izin untuk berjualan bubur bayi. Pak…

Pelajaran Bisnis Pertama dan Selanjutnya untuk #BekalOchan

Fauzan Mukrim0 Comments

Ketika memutuskan memulai bisnis makanan pada November tahun 2021 lalu, saya dan istri saya Desanti tidak punya bayangan apa-apa tentang bagaimana menjalankannya. Hanya merasa bahwa ini harus segera dimulai. Pencetusnya…

Sticky Notes, Recent Posts, Life of Us#satuindonesia

23/01/2022

Mie Celor, Mie Khas Palembang

Desanti Sarah0 Comments

Mie celor adalah mie khas Palembang yang disajikan dengan kuah santan dan kaldu udang. Ditaburi toge, daun bawang/saledri, bawang goreng, irisan telur. Nama mie celor sendiri dari bahasa Palembang celor…

Kecombrang dan Keajaiban-keajaiban Kecilnya

Fauzan Mukrim0 Comments

Saya baru kenal kecombrang pas merantau ke Jakarta saja. Di tempat asalku di Bone, jarang atau malah nggak pernah lihat tanaman ini dimasukkan ke makanan. Kecombrang atau honje atau kumbang…

Recent Posts, Life of Us, Food Recipes#honje, #kecombrang, #bekalochan

17/09/2021

Besse’, Fosil Homo Sapiens Tertua dari Sulawesi Selatan

Asraria Khudi0 Comments

Sejumlah ilmuwan dan peneliti dari Universitas Hasanuddin (Unhas) Makassar berhasil mengidentifikasi DNA manusia purba yang diperkirakan hidup pada 7200-7300 tahun lalu. Temuan arkeologis kerjasama antara Unhas, Max Planck Institute for…

Indonesia Kembali Terima Vaksin Covid-19 Pfizer dan AstraZeneca

Asraria Khudi0 Comments

Indonesia kembali menerima kedatangan vaksin AstraZeneca sebanyak 500 ribu dosis vaksin yang merupakan dose-sharing yang diperoleh dari Pemerintah Australia. Vaksin tiba melalui Bandara Soekarno Hatta, pada Kamis 2 September 2021…

Recent Posts, The World, Life of Usastrazeneca, pfizer, vaksin

28/08/2021

Membaca Grup Whatsapp Keluarga Mayoritas Dokter di Masa Pandemi

Nurina Malinda0 Comments

Ketika Presiden Joko Widodo dan menteri kesehatan kala itu, dr. Terawan, mengumumkan bahwa Covid-19 resmi menjangkiti Indonesia pada Maret 2020, dua grup WA keluarga besar saya (baik dari pihak bapak…

Sticky Notes, Recent Posts, Life of Us

24/08/2021

Mencoba Lepas dari Kutukan Bolu Kukus

Desanti Sarah0 Comments

Untuk membuat bolu kukus sebenarnya mudah. Bahannya sedikit, prosesnya cepat. Adonan bolu yang dimasukkan ke cetakan dan paper cup, lalu dikukus, akan naik dan mekar "ngakak". Itu juga kalau berhasil..…

Food Recipes, Sticky Notes, Recent Posts

14/01/2020

Perbanyak Bercinta, Kurangi Berdebat

Asraria Khudi0 Comments

Di dunia manusia, ia mungkin sudah dicap playboy atau "hidung belang". Tapi di dunianya, Diego adalah seorang, eh maaf, maksudnya, seekor pahlawan. Kura-kura raksasa berusia 100 tahun ini baru saja…

Recent Postsgalapagos, kura-kura, diego

29/11/2019

Siswi Indonesia Juara Cerdas Cermat Internasional di India

Asraria Khudi0 Comments

Dua siswa SMP Sekolah Alam Indonesia (SAI), Naima Bibianasyifa (kelas 8) dan Fitri Nur Aulia (kelas 9) berhasil meraih peringkat keempat (Juara Harapan I) dalam kompetisi Wild Wisdom Quiz 2019…

Recent PostsWild Wisdom Quiz, WWF, cerdas cermat

25/11/2019

Protes Perubahan Iklim, Mahasiswa Interupsi Pertandingan Bola Harvard vs Yale

Asraria Khudi0 Comments

Pertandingan American Football antara tim Harvard dan Yale University, Sabtu 23 November 2019, tertunda jelang memasuki babak kedua setelah ratusan orang tiba-tiba merangsek memasuki lapangan. Saat itu, Harvard sementara memimpin…

143 Gambar Raksasa Ditemukan Lagi di Gurun Nazca

Asraria Khudi0 Comments

Nazca Line di Peru, Amerika Selatan, selama ini dikenal dengan gambar-gambar raksasanya yang misterius. Gambar yang disebut geoglyph ini tersebar di area seluas sekitar 450 kilometer persegi di gurun Nazca…

Recent Posts, The WorldGeoglyph, Peru, Nazca

19/11/2019

Suara-suara Menakjubkan dari Kolam

Asraria Khudi0 Comments

Jack Greenhalgh sepertinya sudah lama menyimpan keresahan itu. Sebagai seorang peneliti biologi, ia terbiasa masuk ke lingkungan tempat spesies objek penelitiannya. Mengubek-ubek kolam, misalnya. Lama kelamaan, ia memikirkan bagaimana cara…

Recent Posts, Life of Usjack greenhalgh, bioacoustics, bioakustik

18/11/2019

Ketika Bahasa (Tambora) Punah

Muhammad Ruslailang0 Comments

Tahun 1815, salah satu suku asli Nusantara, berikut bahasa tuturnya, Tambora, hilang dan punah disapu letusan Gunung Tambora. Bersama suku Tambora, konon ada sekitar 50 ribu hingga 117 ribu jiwa…

Arts & Culture, Recent Postsbahasa, tambora

17/11/2019

Adhara, Gadis Kecil Korban Bully yang IQ-nya Disebut Lebih Tinggi Daripada Einstein

Asraria Khudi0 Comments

Ketika umurnya 3 tahun, Adhara Perez didiagnosa Asperger, salah satu spektrum autisme. Dengan kondisinya itu, gadis kecil yang tinggal di kawasan kumuh Tlahuac, Mexico City ini, sering menjadi korban ejekan…

Recent Posts, The Worldfeatured, Adhara Perez, Mexico, Einstein, IQ

13/11/2019

Peta Eredia dan Jejak Katolik di Tanah Bugis

Muhammad Ruslailang0 Comments

Kalau tak ada peta awal yang dibuat oleh pemuda peranakan Bugis-Peranggi, Manuel Godinho Eredia, mungkin Abel Tasman atau William Dampier tak pernah menemukan Australia, atau setidaknya tak mendapat petunjuk awal…

Arts & Culture, Recent Postspeta, ajatappareng, eredia, manuel

12/11/2019

Silakan Berbahagia, Tapi Menutup Jalan Juga Ada Aturannya

M Isfarani0 Comments

Mungkin tidak satu dua kali Anda menghadapi situasi ini. Lewat di sebuah jalan, dan tau-tau terhambat atau bahkan harus memutar karena ada tenda menghalangi jalan. Biasanya hajatan pernikahan yang mengambil…

Recent Postsmenutup, hajatan, aturan, jalan

11/11/2019

Cara Membuat Sop Ubi dan Menikmatinya Seperti Nigella Lawson

Desanti Sarah0 Comments

Beberapa bulan lalu di Bandung, suamiku yang ketampanannya semakin menanjak setiap bulan November itu, bilang mau ketemu temannya. Ini teman lamanya di Makassar, dan sekarang bertugas di KPU Bandung. Sudah…

Recent Postsmakassar, sop ubi

10/11/2019

Pelipur Rindu Warga Aborigin Bernama Padewakang “Nur Al-Marege”

Andi Ayatullah Ahmad0 Comments

Bertepatan dengan peringatan Maulid Nabi Muhammad SAW, 9 November 2019, sebuah perahu Padewakang meluncur ke laut. Perahu kayu berukuran 14,5 meter x 4,2 meter ini akhirnya mengapung di Laut Tana…

Recent Postsaborigin, bulukumba, pinisi, padewakang